[출처-개디링딩동님의 블로그][남해여행] 남해 상주은모래비치 근처 맛집 '힙한식'(전복솥밥/바삭해물파전)
정말 맛있었던 남해 맛집
HIPHANSIK
경남 남해군 미조면 동부대로 2
매일 11:00 - 16:00 / 화요일 정기 휴무
주차 공간 여유 있음
테이블링 원격 대기 가능
마감 관련 공지는 인스타 참고
새벽 빼고 날씨가 넘나 좋았던 수요일 남해!
상주 은모래해변에 가기 전
코멧이 추천해준 힙한식에서 점심 먹기로- ❣️
힙한식 매장 입구 대기석
이렇게 의자가 몇 개 있지만
손님이 많이 몰릴 땐 서서 기다려야 함
건물 옆쪽에 공용주차장이 있다
*편의점 앞에 주차하면 안 된다고 한다
긴 웨이팅 효율적으로 기다리기 TIP도 있다 ㅎㅎ
아무래도 빨리 빨리 나오는 메뉴가 아니다보니
회전 속도가 빠르지는 않음 주의!
하지만 결과적으로는 정말 만족할 만한 맛이니까
테이블링으로 꼭 대기 걸어놓고 가시길^^
기다리는 동안 뒷편으로 몽돌해변이 있어
사복사복 걸어갔다 왔다.
경상남도 남해군 미조면 송정리
몽돌해변에는 캠핑장도 있어서
캠핑족도 많이 찾아오는 듯 하다:)
약 한시간 반을 기다려 배고파를 연발할 때쯤
우리 차례가 와서 입장했다! 아우 이제 살겠다 - ><
자리에 앉으면 일단 접시와 수저 물부터 갖다 주신다
너무 배고파서 메뉴판을 이렇게 찍어놨네…
전복솥밥(2인솥)이랑 해물파전 주문:)
(목살구이는 숯불구이라 아쉽지만 패쓰!)
결제는 후불제다
힙한건한눈에알테고
맛있는건한입에알겠지
힙한식
깔끔하고 모던한 인테리어
유자막걸리 진짜 상큼할 것 같당@.@
맛은 상상 속에 맡겨본다.
에피타이저로 나온 샐러드
샬롯과 녹색잎채소 여기에 단맛나는 대추를 넣어
아삭한 식감을 더했다. 딱 입맛을 돋구기에 알맞은 양!
이어서 4종 반찬과 파전에 먹을 고추양파 장아찌
그리고 조개미역국이 나온다.
오이고추무침, 갓김치, 마늘쫑장아찌,
젓갈, 고추양파장아찌
메인 나오기 전에 오이고추 거의 클리엌ㅋㅋㅋ
반찬도 하나같이 다 맛났다👍🏻
미역국 맛은 깔끔했다.
조개랑 순두부가 들어가니 아주 순하고 부드럽다.
하나 배워갑니다 🙌
드디어 나온 전복솥밥
보자마자 와~~~ 감탄사 연발!!
전복 뿐만 아니라 여러 해산물과 해조류가 들어가 있고
내장과 특제 오일을 넣었다고 하니 더욱 기대가 된다!
아니 비쥬얼 진짜 역대급이다 ㅠㅡㅠ
내가 이래서 솥밥을 끊을 수가 없다❣️
먼저 양념장을 조금씩 부어가며 간을 조절한다.
열심히 섞고 나서 맛있게 먹으면 끝 ㅎ
완전 내슈타일.
내가 좋아하는 해조류랑 전복이
꼬들꼬들 씹히는게 최고!
역시 전복 내장은 최고의 조미료다❤️👍🏻
이어서 나온 바삭해물파전
와 해물파전도 이렇게 깔끔하고 예쁘게 나올 일!?!?!
겉은 바삭하고 안은 재료 본연의 맛이 잘 느껴지게끔
만들어졌다! 너무 맛있어요 ㅜㅜ
진심 레시피 전수받고 싶다!
빵가루일까?
그리고 검정깨도 많이 들어간 게 신기하다!
고추양파장아찌랑 먹으면 최고의 K-파전맛🙌
한동안 힙한식 전복솥밥이랑 파전 진심 그리울듯ㅠ
진짜 남해 오면 힙한식 꼭 한 번 두 번 여러번
가보시길 넘나 추천합니다.
일산에 2호점 내주시면 안되나요….💕
Gaedilog:) : 네이버 블로그
소소한 일상
blog.naver.com
*개디링딩동님의 허락하에 게시된 글입니다.